Experimenta la Innovación en Tu Restaurante


Más de 30 años al servicio de l@s empresari@s de la hostelería.

En Fior d’Italia, entendemos los desafíos que los restaurantes enfrentan al depender de chefs altamente calificados.

Sabemos que la constante búsqueda de talento y la presión de mantener la calidad pueden ser abrumadoras.

Es por eso que hemos diseñado una solución revolucionaria que te liberará de esta dependencia y te permitirá servir platos excepcionales sin complicaciones.

¡Estamos seguros de que te encantará!


¿Cuántos clientes tendrás hoy?

¿Prepararás para muchos o para pocos?
¡Esto crea incertidumbre!
 

No te preocupes, con nuestros productos ya no tendrás este problema, porque  los hemos desarrollados para que  no generen mermas.  


¿El Chef hoy no puede trabajar?

No pasa nada, porque nuestras pastas y nuestras salsas están pensadas para que cualquiera, entre tu personal de cocina, pueda elaborar un plato exquisito y bien presentado.


¿Los clientes son más exigentes?

La cocina se ha mediatizado y los clientes buscan novedades, nuevos sabores, experiencias gastronómicas
Esto se complica.
¿Verdad?
La gran variedad de nuestras pastas y nuestras salsas permiten más de 230 combinaciones.

¿Los precios suben cada día?


Ahora, más que nunca, NO puedes permitir que parte de tus beneficios se volaticen en mermas y costes ocultos. Nuestras pastas y nuestras salsas son productos terminados y están pensados para un cálculo de escandallo fácil, rápido, exhaustivo y… ¡Sin sorpresas!


¿Más fácil? Imposible.

Combina nuestras pastas con nuestras salsas y crea más de 300 platos distintos.

Aquí tienes unos ejemplos:

Raviolacci de Burrata con Salsa Puttanesca
Ravioloni de Queso de Cabra, Bacon y Cebolla Caramelizada con Crema de Calabaza
Girasoli de Langostinos con Crema de Pimientos del Piquillo

¿Por qué deberías usar nuestros productos?

  • Calidad Excepcional: Nuestra pasta fresca y salsas gourmet son el resultado de años de experiencia y cuidadosa elaboración. Cada bocado es una experiencia culinaria.
  • Facilidad en la Preparación: Hemos simplificado el proceso al máximo. Cualquier miembro de tu equipo puede crear platos deliciosos en minutos, sin necesidad de un chef altamente calificado.
  • Ahorro de Tiempo y Costos: Reduce la presión de encontrar y retener chefs especializados, ahorra tiempo en la cocina y optimiza tus costos operativos.

Esta solución es valida para ti si:

  • Quieres pasar de ser autoemplead@ a ser empresari@.
  • Eres creativ@ en la forma en que combinas los ingredientes y presentas tus platos.
  • Buscas los mejores productos y te preocupas por ofrecer a tus clientes una experiencia culinaria excepcional.
  • Reconoces que el uso de salsas pre elaboradas puede agilizar la preparación de los platos, garantizar una consistencia en el sabor y optimizar los procesos en la cocina para mejorar la eficiencia y la rapidez del servicio.
  • Eres hábil en la gestión de costos y sabes cómo equilibrar la inversión en ingredientes de alta calidad con la eficiencia operativa.
  • Comprendes que una experiencia gastronómica excepcional es esencial para el éxito de tu negocio.
  • Te aseguras de que el sabor, la presentación y el servicio sean impecables.
  • Puedes ajustarte a las preferencias y demandas cambiantes de tus clientes.
  • Estás dispuest@ a incorporar nuevos platos o ingredientes según las tendencias y los gustos actuales.

Esta solución no es valida para ti, si:

  • No crees que la preparación de pasta fresca y salsas desde cero implica una mayor carga de trabajo en la cocina, requiere más tiempo, personal y recursos, lo que puede ser agotador y costoso.
  • No crees que la preparación artesanal puede llevar a variaciones en la calidad y el sabor de los platos de un día a otro, lo que puede afectar la satisfacción del cliente y la reputación del restaurante.
  • No crees que la compra de ingredientes frescos y la inversión en equipos y espacio de almacenamiento pueden resultar en costos más altos para el restaurante.
  • No crees que la preparación manual de pasta y salsas puede llevar a un mayor riesgo de desperdicio de ingredientes, y que es más difícil calcular con precisión las cantidades necesarias.
  • No crees que la cocina puede volverse menos eficiente debido a la necesidad de realizar tareas de preparación adicionales, lo que puede ralentizar el servicio y afectar la capacidad del restaurante para atender a un gran número de clientes.
  • No crees que la falta de opciones de pasta fresca y salsas pre elaboradas puede limitar la diversidad del menú, lo que puede afectar la capacidad del restaurante para satisfacer las preferencias de los clientes.
  • No crees que la preparación artesanal puede requerir la formación de personal más especializado, lo que aumenta la inversión de tiempo y recursos en la capacitación.
  • No crees que la gestión de costos puede ser más desafiante debido a la variabilidad en los precios de los ingredientes frescos y la dificultad para mantener un equilibrio entre calidad y rentabilidad.
  • No crees que la preparación manual de ingredientes puede aumentar el riesgo de problemas de higiene en la cocina si no se siguen estrictamente las normas de seguridad alimentaria.
  • No crees que la preparación desde cero puede hacer que el restaurante sea menos ágil para atender pedidos en momentos de alta demanda, lo que podría resultar en tiempos de espera más largos para los clientes.


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